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素扣碗的家常做法(素扣碗的家常做法大全)

更新時間:2023-07-31 05:40:59作者:未知

素扣碗的家常做法(素扣碗的家常做法大全)

1、取大碗,香菇墊底,深色面朝下放在中央,將胡蘿卜、青筍、鮮筍、土豆切絲泡冷水,瀝出碼放好。

2、起鍋開火,熱油放姜片,將草菇油煎。

3、加啤酒、鹽、水做成底湯。

4、將其它切絲后下腳料放入,墊實后,倒入底湯,鋪勻草菇。

5、隔水蒸制15分鐘。

6、出鍋瀝出湯汁,倒扣在盤中,然后淋入湯汁。

本文標簽: 素扣碗的家常做法  

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