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1、干魷魚絲做成椒香魷魚好吃。

2、準備材料：干魷魚絲200g、紅椒100g、姜少許、料酒少許、大蔥少許、生抽適量、鹽適量

3、干魷魚絲泡發(fā)洗凈，泡到綿軟最好。

4、紅椒，老姜，大蔥切絲備用。

5、鍋燒干倒入多點油，入姜絲，大火爆香。

6、加入魷魚。料酒大火繼續(xù)翻炒直至炒干水氣，這是已經(jīng)香氣四溢了。將魷魚盛出待用。

7、同樣的步驟：鍋中再加少許油入紅椒大火翻炒至半熟。

8、將魷魚入鍋繼續(xù)翻炒至微焦。

9、加入大蔥和適量鹽翻炒幾下關(guān)火出鍋。