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1、主料：柳蒿芽適量、豬肉餡適量、面粉適量。

2、輔料：雞蛋適量、姜適量。

3、配料：鹽適量、雞精適量、醬油適量、五香粉適量、橄欖油適量。

4、柳蒿芽用熱水焯燙一下去掉苦澀味，剁碎。

5、肉餡，打入2個(gè)雞蛋，放些姜末。

6、倒入一些橄欖油。

7、根據(jù)自己的口味用鹽，雞精，醬油，五香粉調(diào)味，順時(shí)針攪拌均勻。

8、面粉用60度左右的溫開水和成比較軟的面團(tuán)，醒半個(gè)小時(shí)。

9、包成小餡餅，入鍋烙熟即可。