芒果冰沙如何做好吃
2023-08-18
更新時(shí)間:2023-08-18 02:48:13作者:未知
1、原料:細(xì)砂糖125克,水125克+65克,芒果肉280克,半個(gè)新鮮檸檬。
2、工具:攪拌機(jī)、豆?jié){機(jī)。
3、125克細(xì)砂糖和125克水混合倒進(jìn)鍋里,小火加熱攪拌,直到糖全部溶解,成為糖水。把糖水倒入碗里,放至冷卻。
4、芒果切開,取下果肉。
5、檸檬先切開,取其中一半,再擠出檸檬汁備用。
6、把芒果肉、檸檬汁和剩下的65克水放進(jìn)食品料理機(jī)(攪拌機(jī)),打成芒果泥。
7、把芒果泥倒入第一步準(zhǔn)備好的糖水里,混合均勻。放進(jìn)冰箱冷凍至隔夜。全部冷凍成冰塊以后,用食品料理機(jī)打成碎冰即可。