翹嘴魚怎么做好吃
2023-10-23
更新時(shí)間:2023-10-24 01:29:45作者:佚名
1、主料:鯽魚適量。
2、輔料:蔥適量、姜適量、蒜適量、干辣椒適量、花椒適量、八角適量、鹽適量、生抽適量、醋適量、老抽適量、黃豆醬適量、白糖適量。
3、新鮮的鯽魚清洗干凈備用。
4、起鍋燒油放花椒,八角,肥肉。
5、油熱放蔥姜蒜干辣椒炒香。
6、放入鯽魚。
7、放料酒。
8、放醋,生抽,老抽一點(diǎn)點(diǎn)。
9、放白糖,加水沒過魚。
10、大火燒開轉(zhuǎn)小火慢慢燉兩個(gè)小時(shí)左右。
11、加鹽大火收汁即可。