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　　大蒜切粒，土豆切塊，胡蘿卜切塊，番茄和洋蔥切塊，油溫?zé)?成熱，放一半洋蔥塊，加入蒜粒翻炒1分鐘，再加入番茄塊和牛腩，翻炒半分鐘，加入適量清水煮開，放入土豆塊、胡蘿卜塊、洋蔥塊和香葉煮至斷生，再加入咖喱醬和鹽，小火燜煮10分鐘，煮至咖喱汁粘稠，盛出，澆在米飯上。

　　怎么做咖喱飯

　　食材 ：

　　牛腩1塊，香葉1塊，洋蔥半個(gè)，番茄半個(gè)，蒜2瓣，咖喱醬1勺，胡蘿卜1根，土豆1個(gè)，米飯1碗

　　咖喱飯的做法

　　1.大蒜2瓣切粒。

　　2.土豆1個(gè)洗凈切成塊，胡蘿卜洗凈切塊，番茄和洋蔥切塊。

　　3.鍋里倒入適量油，油溫?zé)?成熱，放入一半的洋蔥塊，再加入蒜粒，翻炒1分鐘左右。

　　4.再加入番茄塊和牛腩，翻炒半分鐘左右。

　　5.接著加入適量清水，大火煮開，然后放入土豆塊、胡蘿卜塊、洋蔥塊和香葉煮至斷生。

　　6.再加入咖喱醬和少許鹽，小火燜煮10分鐘。

　　7.煮至咖喱汁粘稠，盛出，澆在米飯上即可。

　　小貼士：

　　做咖喱飯最好選用牛腩，口感比較好。

　　咖喱飯里面不僅可以放牛腩和咖喱，還可以加入喜歡的食材。