豆干牛肉怎么做（豆干牛肉怎么做好吃又嫩）
2022-12-02
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更新時(shí)間：2022-03-20 03:18:49作者：未知
1、雞肉洗干凈，濯水去掉血水。太肥的話可以適當(dāng)去掉皮，燉出來(lái)的湯不會(huì)太油膩。
2、雞肉用冷水再?zèng)_洗一遍，放進(jìn)燉盅里 把其他配料洗干凈，加進(jìn)去，加水。
3、蓋蓋子，煲里加冷水，燉盅放進(jìn)去，水只要到燉盅的一半的位置就可以蓋上煲蓋。
4、高火，水開(kāi)以后把阿膠也放進(jìn)去，繼續(xù)燉兩個(gè)小時(shí)就可以了。
5、雞肉是具有補(bǔ)益功效肉類食材，搭配滋陰補(bǔ)血的阿膠燉湯，味道濃郁，尤其適合于久病、瘦弱之人補(bǔ)身。但虛不受補(bǔ)，或者孕婦，則要在醫(yī)生指導(dǎo)下謹(jǐn)慎食用，防止過(guò)度補(bǔ)益帶來(lái)的副作用。