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家常清燉雞湯（家常清燉雞湯要焯水嗎）

更新時間：2024-05-09 04:19:49作者：未知

家常清燉雞湯（家常清燉雞湯要焯水嗎）

1、清燉雞湯是一道傳統(tǒng)的湯菜，把雞肉塊放入沸水中氽燙去血水備用。然后放入雞肉塊、姜、蔥段。燒開后，放料酒，加入一點點醋，去腥，也能促進鈣質(zhì)發(fā)揮。小火2小時煨爛，出鍋時加入鹽調(diào)味即可。

2、雞湯向來以美味著稱，補虛的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒癥狀，提高人體的免疫功能的作用。

3、雞肉塊放入沸水中氽燙去血水備用。

4、放入雞肉塊、姜、蔥段、大料。燒開后，放料酒，加入一點點醋，去腥，也能促進鈣質(zhì)發(fā)揮。小火2小時煨爛，出鍋時加入鹽調(diào)味即可。

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