冰糖玉米是轉(zhuǎn)基因嗎 冰糖玉米是不是轉(zhuǎn)基因
2024-01-02
更新時(shí)間:2024-01-02 00:04:31作者:admin
最近市面上有一種冰糖玉米賣的十分火熱,有商家宣傳說冰糖玉米吃起來的口感和水果一樣,那冰糖玉米是轉(zhuǎn)基因嗎?
不是轉(zhuǎn)基因。
轉(zhuǎn)基因食品指的是利用現(xiàn)代分子生物技術(shù),將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去,從而獲得轉(zhuǎn)基因生物品系,并直接食用該轉(zhuǎn)基因生物品系或以其原料加工生產(chǎn)的食品稱為轉(zhuǎn)基因食品。
而冰糖玉米主要是雜交技術(shù),利用黃粒硬質(zhì)的玉米與乳白色甜玉米混種所培育出來的優(yōu)質(zhì)品種,所以冰糖玉米并不屬于轉(zhuǎn)基因食品。
不是。
冰糖玉米之所以甜是因?yàn)榕呷橹械奶烊凰苄远嗵呛扛撸矸酆可?,所以才被命名為冰糖玉米,而并不是因?yàn)楸槐侵筮^。
但大街上很多甜玉米為了吃起來更香甜,就會在煮玉米的時(shí)候添加一定的糖來一起煮,這樣就會增加玉米的含糖量,食用過多是不利于人體健康的,建議在購買之前先向商家進(jìn)行咨詢。
1、外觀:冰糖玉米和甜玉米最外層的玉米葉都是綠色的,看起來差不多,但是剝開之后冰糖玉米的果肉是乳白色的,而甜玉米的果肉是黃色的。
2、口感:冰糖玉米是可以生吃的,吃起來無渣,口感細(xì)膩,而且還會爆汁;而甜玉米一般是需要煮熟之后才能吃的,而且吃起來會有一定的渣,比較地有嚼勁。
3、營養(yǎng):冰糖玉米和甜玉米都是營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富的食物,兩者的營養(yǎng)價(jià)值是差不多的。
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相對于精細(xì)米面來說,冰糖玉米中含有更多的膳食纖維以及維生素和礦物質(zhì),而且食用后可以為人體提供更長時(shí)間的飽腹感,所以在減肥在期間可以適當(dāng)?shù)赜靡恍┍怯衩讈泶嬷魇常@樣也更會有利于減肥。
除了吃冰糖玉米之外,還應(yīng)該要搭配一些富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的食物一起吃,這樣才能夠營養(yǎng)搭配均衡,以此來促進(jìn)身體的新陳代謝,加快減肥的速度。