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1、食材：玉米面150克、面粉100克、黃豆面150克、毛豆150克、肉末80克、食用油20ML、榨菜50克、食鹽3克、蔥花5克、生姜5克、生抽2勺、蒜5克。做法：將玉米面、黃豆面、面粉混合，加入沸水?dāng)嚢?，和成光滑的面團(tuán)，餳15分鐘，取雞蛋大的面團(tuán)，握在左手掌心，用右手的一根手指捏成寶塔狀，不要捏的太薄，不然容易變形，冷水上鍋，水開后中火蒸12~15分鐘，蒸好的雜糧包不要在鍋里捂著，取出，晾一下，做配菜，蔥、姜、豬肉切末。鍋中熱油，倒入肉末翻炒片刻，加入2勺生抽，加入準(zhǔn)備好的蔥、姜末和毛豆，加入少量清水，中小火燜煮2分鐘。加入榨菜丁和鹽，翻炒片刻即可出鍋。往雜糧包里塞上滿滿的毛豆榨菜。

2、食材：玉米面150克、黃豆面150克、面粉100克、毛豆150克、肉末80克、油20ml/蒜5g、鹽3g、蔥5g、姜5g、生抽2勺、榨菜50g。做法2：將玉米面、黃豆面、面粉混合，加入沸水?dāng)嚢?。和成光滑的面團(tuán)，餳15分鐘，取雞蛋大的面團(tuán)，握在左手掌心，用右手的一根手指捏成寶塔狀，不要捏的太薄，不然容易變形。冷水上鍋，水開后中火蒸12~15分鐘，蒸好的雜糧包不要在鍋里捂著，取出，晾一下。做配菜，蔥、姜、豬肉切末，鍋中熱油，倒入肉末翻炒片刻，加入2勺生抽，加入準(zhǔn)備好的蔥、姜末和毛豆，加入少量清水，中小火燜煮2分鐘。加入榨菜丁和鹽，翻炒片刻即可出鍋。往雜糧包里塞上滿滿的毛豆榨菜。

3、食材：小米面玉米面、全麥面各50克普通面粉一百克。做法3：放少許鹽，增加筋性，兩克酵母用溫水融化倒入面粉再用溫水和面。面團(tuán)揉至光滑，放在容器里蓋上蓋子，醒發(fā)至兩倍大，大概一個(gè)小時(shí)。揉一揉排出空氣，揉成小圓，揉成小饅頭。在上面刷上油，一個(gè)球捏成餅狀包另一個(gè)球，不用全包，底下留個(gè)底，做好后蓋上保鮮膜二次醒發(fā)十五分鐘。在蒸籠上刷油冷水下鍋蒸十五分鐘?，F(xiàn)在準(zhǔn)備餡料，把所有食材都切成丁。肉末、洋蔥、白玉菇、胡蘿卜、黃瓜、香腸、蔥姜蒜，肉放生抽，鍋里放油，放肉末，蔥姜蒜、胡蘿卜、白玉菇、洋蔥、香腸、青瓜，大火翻炒。放適量蠔油、生抽、鹽、放一勺糖提鮮，出鍋前放點(diǎn)雞粉。將炒好的餡料放入雜糧包的凹槽中，開吃。