豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時間:2022-03-21 10:16:23作者:佚名
1、食材:大青椒10根、二荊條15根。
2、做法:大青椒和二荊條選其一。去頭部洗凈濾水。鐵鍋洗凈,上火燒干里面的水,中火下青椒煸炒。炒的時候要用鏟翻炒,可以輕輕壓青椒,盡量不要壓爛。炒至青椒皮變軟,變色,盛在碗里備用。鍋再洗干凈,放菜油。大火燒辣冒煙,轉(zhuǎn)中火。煙漸小時,下青椒?;鸩荒芴?,炒幾分鐘即可。起鍋,放少量醬油,醋,味精,一道美味的虎皮青椒就上桌了!有些地方的不放醋,而是在炒的時候放鹽。但是放醋好吃哦!