豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時間:2022-03-21 11:22:58作者:未知
1、原料:餛飩皮、大肉肉餡、蔥、姜、紫菜、蝦皮、五香粉、鹽、生抽、胡椒粉、香油、雞精、蠔油。
2、準備剁好的肉餡備用。
3、將蔥和姜分別剁成末備用。
4、剁好的蔥,姜加入肉餡中。
5、加入適量的鹽,加入少量五香粉,加入少量雞精,加入1勺生抽,加入少量耗油。拌勻備用。
6、取一張餛飩皮放入適量肉餡,將一個角窩上去包裹住肉餡。
7、180度交叉粘合,碗中放入紫菜,蝦皮和蔥花。
8、加入鹽,胡椒粉,雞精。
9、餛飩煮5分鐘左右,倒入碗中,淋入香油,即可食用。