豆干牛肉怎么做（豆干牛肉怎么做好吃又嫩）
2022-12-02
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更新時(shí)間：2022-03-21 11:23:24作者：佚名
1、洗一個(gè)干凈的碗，放一勺或兩勺子葛根粉，根據(jù)自己的喜好，喝的稠就放兩勺，喝的稀就放一勺。我這里是兩勺子的量。
2、準(zhǔn)備一杯礦泉水，一小杯就好，不宜過(guò)多。最好是冷水，干凈的礦泉水。這樣不至于讓葛根粉結(jié)成團(tuán)。
3、將水倒入碗里，用勺子攪拌。調(diào)散即可。水用最少的量把葛根粉調(diào)散就可以了。
4、一切就緒后，鍋里坐上水，一兩碗干凈的清水，燒沸騰。
5、關(guān)火，將燒好的開(kāi)水迅速倒入碗中。動(dòng)作快點(diǎn)，同時(shí)用勺子攪拌。用小口水壺?zé)亲詈?，沖調(diào)效果更好。
6、用勺子快速的攪拌，葛根粉就變得晶瑩剔透了。注意不要溢出來(lái)了，溢在碗邊會(huì)很滑手，容易把碗打碎。
7、最后加上一小勺白糖就可以享受美味了。