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1、食材：花菜、雞胸肉、雞蛋、胡蘿卜、青豆、玉米粒、蔥、蒜、料酒、食鹽、黑胡椒、食用油。做法步驟：

2、第一步：花菜清洗干凈切成比米粒稍大的顆粒；雞胸肉切小塊，用食鹽、黑胡椒、料酒腌制一下；雞蛋打散，起鍋燒油，油熱下入雞蛋液，煎至凝固將雞蛋迅速滑散，炒熟盛出備用；胡蘿卜切成丁，和青豆、玉米粒放到一起備用；蔥蒜切末。

3、第二步：起鍋燒油，油熱下入蔥蒜末炒香，然后倒入雞胸肉炒至變色，然后加入青豆、玉米粒和胡蘿卜翻炒均勻，炒勻之后倒入花菜翻炒，加入一勺醬油炒勻，最后加入炒好的雞蛋，根據(jù)個(gè)人口味加入食鹽炒勻即可出鍋。

4、這樣做好的無(wú)米炒飯口感非常好，少油少鹽熱量低，非常適合減肥的人吃，做法也超級(jí)簡(jiǎn)單。