更新時(shí)間:2023-09-05 00:08:04作者:未知
1、用料:紅蕓豆適量,糖適量。
2、工具:屜布一塊
3、蕓豆提前泡好。
4、煮至軟爛。
5、盛兩大勺蕓豆,放在一塊干凈的屜布上。
6、用一只手提起,另一手攥揉,把蕓豆攥碎。
7、把半泥狀的蕓豆按扁。
8、中間放一小勺白糖。
9、然后,重新把屜布包起來,使蕓豆泥包裏住白糖。
10、然后雙手配合,把蕓豆拍打成餅狀就完成了。
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1、首先將排骨均勻切塊,放入鍋里,加姜片、料酒,大火焯水撈出。2、鍋里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。3、加熱水,加料酒、生抽、香醋,加蓋小火煮30分鐘,然后大火收汁即可裝盤。4、排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還
2024-10-07 14:04
1、白蘿卜去兩頭,切成大薄片;胡蘿卜切絲;黃瓜切成蘭花型(先把黃瓜直著剖成兩半,然后斜著切四刀,不要切斷,第五刀切斷)。2、在加工好的原料中加少許鹽腌三十分鐘(鹽千萬不要放多了,否則影響口感)。3、等上述原料腌軟后,擠干
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1、灶火煨熟貯藏法:把挖回來的春筍,連殼埋放到火堆煨熟(用手捏筍發(fā)軟無硬感)。煨熟后取出,放到陰涼潮濕的地方豎排放好,食用時(shí)去其外殼,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存春筍,可貯藏保鮮35-45天。2、沙藏法:取一木
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1、玉米面中加入1克小蘇打,90克溫水,揉成面團(tuán),餳5分鐘。2、鯽魚清理干凈,控干表面水分。3、平底鍋中加一點(diǎn)底油,將鯽魚煎至兩面金黃。4、鐵鍋中加一點(diǎn)底油,放入煎好的鯽魚。5、加入蔥段、姜片,八角、花椒和蒜瓣,中火加熱
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