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雪蛤膏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

更新時(shí)間:2024-06-30 13:57:32作者:佚名

雪蛤膏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  雪蛤膏最主要的成分為蛋白質(zhì),只有4%為脂肪,而且還是不含膽固醇的優(yōu)質(zhì)脂肪酸。具有美顏功效,它來自蛙類生殖器的豐富荷爾蒙,與俗稱「雞生腸」的雞輸卵管異曲同工(民間相傳,婦女產(chǎn)后可用雞生腸、雞蛋仔煮酒大補(bǔ)身子),原理正在於此。

  有人將雪蛤膏的美容作用跟燕窩相提并論,因?yàn)閮烧叨己斜砻嫔L(zhǎng)因子和促進(jìn)細(xì)胞分裂因子,可令皮膚細(xì)致漂亮。不過同中有異,燕窩適合任何體質(zhì)的人士食用,無論如何體虛都沒問題,但雪蛤膏滋陰之馀,卻始終帶少許補(bǔ),外感初起者,大便稀爛無胃口者都不宜食用。很多人譽(yù)雪蛤膏為平價(jià)燕窩,原因?yàn)閮烧叨季邼?rùn)肺養(yǎng)顏,治療陰虛咳嗽的作用。不過雪蛤膏性質(zhì)脂膩,吃后較難吸收消化,功效略遜于燕窩,而且它含有一些微量元素和雌激素,多吃可能會(huì)引起不良反應(yīng),如容易疲倦等。有內(nèi)分泌失調(diào)者吃后有機(jī)會(huì)引起月經(jīng)失調(diào)。脾虛和消化能力差者也少吃為佳.它不象燕窩般廣泛為人容易適應(yīng)。

本文標(biāo)簽: 營(yíng)養(yǎng)  價(jià)值  

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