更新時間:2023-07-19 03:03:09作者:未知
1、常見的重量在500克左右的鰻魚,一般蒸10分鐘最好。
2、鰻魚的肉質(zhì)鮮嫩,含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及人體所必須的鈣質(zhì)、維生素E、維生素A等營養(yǎng)成分,為了保留鮮嫩的口感,避免營養(yǎng)的流失,蒸鰻魚的時間和火候都非常重要。一般建議在蒸鍋上汽之后放入鰻魚,大火快蒸,1斤重的鰻魚蒸10分鐘就可以關火出鍋了。
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1、常見的重量在500克左右的鰻魚,一般蒸10分鐘最好。2、鰻魚的肉質(zhì)鮮嫩,含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及人體所必須的鈣質(zhì)、維生素E、維生素A等營養(yǎng)成分,為了保留鮮嫩的口感,避免營養(yǎng)的流失,蒸鰻魚的時間和火候都非常重要。一
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1、材料:山藥1根、薏米50克、芡實粉40克、大米100克。 2、薏米、大米洗凈后,用清水浸泡1小時;3、將浸泡好的薏米放入鍋中,倒入1500ml清水; 4、大火煮開后,調(diào)成小火煮30分鐘,然后倒入大米繼續(xù)用小火煮20分
2023-07-19 03:02
1、粵菜的特點是講究鮮、嫩、爽、滑、淡、脆,夏秋力求清淡,冬季略偏濃醇,調(diào)味有五滋(香、松、臭、肥、濃)六味(酸、甜、苦、咸、辣、鮮)之別。2、粵菜由廣州菜(也稱廣府菜)、潮州菜(也稱潮汕菜)、東江菜(也稱客家菜)三種地
1、材料:蛋、魚子醬、洋蔥、萵苣和法式蛋黃醬。2、做法:用水煮熟切半,完整取出蛋黃。洋蔥切末,加入蛋黃和法式蛋黃醬攪拌和勻,將混合物填入蛋白中。萵苣切絲拌碟做底,蛋擺在上面,將魚子醬用木質(zhì)地勺點綴于蛋黃上,為了美觀,還可
2023-07-19 03:00
1、桂花可以做桂花糕、桂花糯米糕、桂花千層糕、桂花年糕等糕點。桂花,是木犀科木犀屬植物,是中國傳統(tǒng)十大名花之一,集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林樹種。2、桂花清可絕塵,濃能遠溢,堪稱一絕,尤其是仲秋時節(jié)
2023-07-19 02:58
1、材料: 雞蛋4個,面粉、牛奶、白糖適量2、打蛋后將蛋清分離。3、用打蛋器打蛋清。加一點鹽,再放入一勺糖,開始打。當?shù)扒灞淮虻狡鹉瓡r,加入第二勺糖,繼續(xù)打。當打到蛋清不會流動時即可。4、在蛋黃里加入2勺糖、3勺面粉,6
2023-07-19 02:57
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