更新時間:2023-12-23 00:15:52作者:未知
1、主料:西芹250克,腰果50克。
2、輔料:香油10克,精鹽1克,味精0.5克。
3、將西芹洗凈,切成菱形片。然后放入開水鍋中,待水再次開時,撈出瀝干。
4、將腰果用香油炸至淺黃色撈出,涼透。
5、將西芹與精鹽、味精、涼透的香油拌勻,撒上腰果即可。
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1、主料:西芹250克,腰果50克。2、輔料:香油10克,精鹽1克,味精0.5克。3、將西芹洗凈,切成菱形片。然后放入開水鍋中,待水再次開時,撈出瀝干。4、將腰果用香油炸至淺黃色撈出,涼透。5、將西芹與精鹽、味精、涼透的
2023-12-23 00:15
1、主料:冰鮮小河蝦適量。 2、輔料:鹽適量、雞蛋清一個、淀粉適量、花椒粉適量、孜然粉。 3、冰鮮小河蝦解凍,洗凈,控水。 4、適量鹽,料酒拌勻。 5、打入一個蛋清,拌勻。 6、適量生粉攪勻。 7、鍋內(nèi)適量油
1、炒制糖顏色變老變嫩。鹵水中的糖一定要炒得嫩一點(diǎn)。將熱梔子水炒至黃起泡處,倒入適量清水。建議以梔子水來代替用糖色調(diào)制的糖色水。因為梔子是天然植物,合成的糖色可使豬頭肉金紅,比單獨(dú)用的糖色更好看。2、用糖色給鹵肉上顏色,
2023-12-23 00:09
1、用料:五花肉300g、梅干菜150g、油50ml、八角2個、干紅辣椒2個、老抽10ml、生抽15ml、鹽2g、料酒30ml、冰糖15g。2、做法:(1)帶皮五花肉用溫水洗凈,如果買回來攤主沒處理背皮的毛,自己用鑷子夾
2023-12-23 00:08
1、魚松炒飯。用料:米飯1碗、海苔適量、胡蘿卜小半根、香菇1朵朵、魚松適量、小蔥適量、食鹽1克。做法:(1)先把需要的食材提前準(zhǔn)備好。(2)香菇洗凈,切小丁。(3)胡蘿卜洗凈切小丁。(4)海苔切碎。(5)鍋中倒入適量食用
2023-12-23 00:07
1、空氣炸鍋可以煎餃子。2、空氣炸鍋煎餃子溫度200度,時間10分鐘就可以了。空氣炸鍋,是一種可以用空氣來進(jìn)行“油炸”的機(jī)器,主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油,讓食物變熟;同時熱空氣還吹走了食物表層的水分,使食材達(dá)到近
2023-12-23
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2023-12-22
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