馬齒莧有幾種吃法(馬齒莧最好吃的做法)
2023-08-15
更新時間:2023-08-15 19:34:03作者:未知
1、魚+豆腐
作用:味鮮, 補鈣,可預(yù)防多種骨病,如兒童佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。
原理:豆腐含大量鈣質(zhì),若單吃,其吸收率較低,但與富含維生素D的魚肉一起吃,對鈣的吸收與利用能起更佳效應(yīng)。
2、豬肝+菠菜
作用:防治貧血。
原理:豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸和鐵,同食兩種食物,一葷一素,相輔相成。
3、羊肉+生姜
作用:冬令補虛佳品,可治腰背冷痛、四肢風(fēng)濕疼痛等。
原理:羊肉可補氣血和溫腎陽,生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉溫陽祛寒。
4、鴨肉+山藥
作用:補陰養(yǎng)肺,適于體質(zhì)虛弱者。
原理:鴨肉補陰,并可消熱止咳。山藥的補陰作用更強,與鴨肉伴食,可消除油膩,同時可以很好地補肺。