豆干牛肉怎么做（豆干牛肉怎么做好吃又嫩）
2022-12-02
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更新時(shí)間：2022-03-24 08:20:41作者：佚名
1、準(zhǔn)備生的花生米500克，清洗干凈，晾干水分。
2、 鍋里倒入適量的花生油，也不需要太多，比平時(shí)炒菜的油量一樣多可以了，也不需要等油熱，涼油把花生米放進(jìn)去。
3、把火關(guān)小，中小火就行，然后用鍋鏟慢慢翻炒。勤攪動(dòng)別犯懶，不然花生米容易糊。
4、花生米炸到稍微有些變色，趁熱撒上適量的鹽，喜歡吃白糖的撒上白糖，再撒上適量的白酒，翻炒均勻。
5、基本上再翻炒1分鐘，就差不多好了，出鍋裝盤(pán)。晾涼后的花生米又香又脆，而且，放上兩天都不會(huì)返潮，酥脆的口感保持時(shí)間更長(zhǎng)。