豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-03-24 11:26:49作者:未知
可以做芹菜炒豬肝,具體做法如下:
1、材料:芹菜300克,豬肝300克,生抽、酒、生粉、糖、生姜汁、花生油、鹽、胡椒粉各適量。
2、將豬肝洗凈,切成3厘米厚的小塊,用開水焯一下,加適量生抽、酒、生粉、糖、生姜汁等腌料,進(jìn)行腌漬浸泡。
3、芹菜洗凈,切成5-6厘米長(zhǎng)的段,用開水燙一下即撈出,瀝出水分。
4、燒熱鍋,下入油,以猛火燒熱,下豬肝煸炒,再加芹菜段,繼續(xù)炒,加入鹽、胡椒分和生姜汁炒勻,即成。