更新時間:2023-10-22 17:49:54作者:未知
1、準備材料:排骨,蔥,姜,八角,辣椒。
2、蔥切成段,姜切成片。鍋里加水燒開,放入排骨焯一下,去掉排骨里的血液和殘渣。
3、砂鍋里加入清水燒開,放入焯好的排骨,放入蔥姜蒜,八角和辣椒。
4、等砂鍋里的水重新燒開后,用勺子把表面的浮沫去掉。
5、蓋上蓋子,改小火慢燉一小時左右。
6、一小時后,掀開蓋子,放入食鹽,再蓋上蓋子,小火慢燉半小時即可。
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2023-10-22 17:49
1、切條:腌制蘿卜干要選用個頭中等、口感較脆的白蘿卜,帶皮洗凈后再切成大拇指粗細的長條,長度約為10cm左右,盡量把蘿卜條切的均勻些。記住,別把蘿卜條切的太薄太細,否則你腌出來的蘿卜干沒有嚼頭。2、殺水:切好的蘿卜條放在
1、面粉加水揉搓成軟硬適中的面團,分成同等大小的劑子,面團壓扁成面皮。2、放入60克糖后沿邊緣包攏,再壓扁,用同樣的方法制作剩余糖糕。3、鍋中燒油,油溫三成熱放入糖糕,不斷翻面直至兩面金黃,出鍋裝盤即可。
2023-10-22 17:48
1、豬肚清洗干凈焯水后煮半小時以上,斜切成長條的片,青椒切條、小米辣切丁、蒜拍后切塊。2、鍋中倒油放入豬肚絲翻炒,炒至微焦后淋入料酒跟醬油,翻炒均勻。3、最后放入青椒炒至斷生,倒入蒜蓉、小米辣翻炒均勻,加入鹽翻炒均勻后出
2023-10-22 17:47
1、食材:心肺、生姜、大蒜子、小米椒、芹菜段。2、準備好所有食材,將豬肺清洗干凈,清洗豬肺時,可將連著豬肺的喉管套在水龍頭上,一邊灌水一邊輕拍豬肺,用力搓,并倒去肺中污水,反復搓洗數次,最后再割破肺膜,把內外洗凈、切塊。
1、準備材料:日本豆腐兩包,小青菜若干棵,鹽,雞精。2、將日本豆腐從中間切開,倒出來之后切成1cm長的小段待用。小青菜洗凈待用;3、熱鍋加油,可以多放一點。到七、八成熱的時候把日本豆腐放進去,小心濺油;4、用鏟子輕輕地(
2023-10-22 17:46
2023-10-22
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