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手撕雞的調(diào)料 手撕雞的調(diào)料配方

更新時(shí)間：2023-07-26 16:16:51作者：佚名

手撕雞的調(diào)料 手撕雞的調(diào)料配方

1、手撕雞的調(diào)料配方：孜然粉1茶匙，食鹽4克，生抽2茶匙，老抽1茶匙，姜1小塊，蒜4瓣，料酒1茶，匙熟芝麻1/4茶匙。這個(gè)配方適用于半只雞的量。手撕雞是一道中國(guó)的地方傳統(tǒng)名菜。外皮金黃可謂手撕雞的賣點(diǎn)之一，晶瑩而散發(fā)甘香。

2、手撕雞肉質(zhì)細(xì)膩、油脂適中、鮮美含汁，嚼之既不油膩也不柴硬，并帶有濃郁的鮮香味。

本文標(biāo)簽： 手撕雞的調(diào)料  

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