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四季豆炒牛肉的做法 四季豆炒牛肉的做法竅門

更新時間:2023-09-16 04:12:00作者:未知

四季豆炒牛肉的做法 四季豆炒牛肉的做法竅門

1、主料:四季豆250克、牛里脊肉150克、胡蘿卜50克、大蒜數(shù)粒。調(diào)料:A料:醬油、淀粉各1大匙、糖1/2大匙 B料:鹽1小匙、米酒1大匙。

2、四季豆去老筋,洗凈,切成斜段;牛里脊肉切薄片,放入碗中加A料抓拌并腌10分鐘;胡蘿卜去皮、洗凈,切粗條;大蒜去皮,切末。

3、鍋中倒3大匙油燒熱,爆香蒜末,放入四季豆及胡蘿卜絲炒勻,加入牛肉片炒熟,再加入B料調(diào)勻,即可盛盤端出。

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