豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時間:2022-03-25 00:10:27作者:佚名
1、第一步是調(diào)漿,在一半的紅薯淀粉里面加入冷水,攪拌讓它化開。
2、然后往里加開水,一邊加一邊攪拌。
3、等到這一半紅薯粉末變成漿糊狀時,開始攪拌面,再把剩下的一半紅薯粉末邊攪拌邊放進(jìn)去。記得用大力攪拌。
4、等到用筷子拉起,面糊連續(xù)滑落即可。
5、然后用漏勺,把面糊澆到漏勺上,讓其呈條狀落在鍋內(nèi)。
6、在紅薯粉絲落到鍋里煮熟后,撈出過涼水五分鐘,即可完成了。