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干炸蘑菇怎么做 干炸蘑菇怎么做的介紹

更新時(shí)間：2022-03-25 09:25:27作者：未知

干炸蘑菇怎么做 干炸蘑菇怎么做的介紹

1、用料：平菇300克、面粉1湯匙、土豆淀粉2湯匙、鹽2-3茶匙、五香粉1-2克、植物油50毫升、花椒粒8-10克。

2、平菇洗凈，去根蒂，放入沸水中焯燙兩分鐘，撈出控干水分，用手將蘑菇水分?jǐn)D出，撕成小條。

3、將淀粉和面粉以2：1比例調(diào)好，調(diào)入鹽、五香粉和少量水，攪勻，調(diào)成糊狀，注意控制水量即可。

4、鍋中放花椒粒小火焙干，撈出用搟面杖將花椒粒壓碎，放入鹽混合均勻，蘑菇上撒上椒鹽，即可上桌。

本文標(biāo)簽： 干炸蘑菇怎么做  

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