豆干牛肉怎么做（豆干牛肉怎么做好吃又嫩）
2022-12-02
更新時間：2022-03-27 14:55:02作者：未知
1、食材；芋頭150g、豬肉50g、米飯300g、青椒一個、鹽少許、紅椒一個、味精少許、醬油少許。
2、食用油適量、辣椒油適量。
3、青紅椒洗凈切粒，豬肉切丁，芋頭去皮洗凈切片備用。
4、鍋中放油燒熱，放一點辣椒油，放入芋頭片翻炒至8分熟。
5、放入豬肉，翻炒。
6、豬肉變色后，放入青紅椒粒翻炒。
7、青紅椒粒斷生后放入米飯，米飯表面撒鹽翻炒。
8、米飯炒散后，放入醬油調色。
9、撒少許水（灑水是為了不粘鍋，所以一定要少），蓋上鍋蓋燜三分鐘即可。