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干桂花的食用方法 干桂花食用方法詳解

更新時(shí)間:2022-03-28 21:38:42作者:未知

干桂花的食用方法 干桂花食用方法詳解

1、新鮮桂花中含有單寧,味道苦澀,而且缺乏香味;而經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期保鮮貯藏,澀味就會(huì)減少乃至消失。若急待食用,可將鮮桂花放在布袋中,擠去苦水,再用白糖拌勻、壓緊并密封于瓶或罐中,放置數(shù)天即可食用。

2、桂花被曬成干以后,要儲(chǔ)存就變得方便多了,而且久放也不會(huì)變質(zhì)的。喜歡喝茶的人,可以在午后時(shí)分取一些干桂花用來(lái)泡水,當(dāng)作茶飲。愛(ài)喝酒的人,也可以桂花干放入酒中。

3、桂花干除了可以用來(lái)泡茶、泡酒的以外,我們還可以用它來(lái)制作美味桂花糖和可口的糕點(diǎn)。我們將桂花干和白糖以1:10比例配制,做成香濃的桂花糖。喜歡吃糕點(diǎn)的人們,還可以用桂花干和其他食材混合在一起,制作成大人和小孩都非常喜愛(ài)的桂花糕、桂花元宵、桂花餅、桂花糯米燒賣、桂花糖藕、桂花糖芋、桂花栗子酥、桂花山芋墩等各種家庭甜食。

本文標(biāo)簽: 干桂花的食用方法  

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