蔥油拌面怎么做又香又好吃 蔥油拌面的家常做法簡單
2023-07-20
更新時間:2023-07-20 05:46:24作者:未知
1、主料:凈仔鴿。
2、輔料:蓮子、桂圓肉、枸杞、大棗。
3、調(diào)料:鹽、料酒、雞精、胡椒面、雞湯、蔥、姜。
4、將凈仔鴿洗凈切成小塊,放到沸水鍋中焯透撈出,洗去血末備用。
5、將蓮子、桂圓分別放入碗中,加入清水上籠蒸熟。枸杞、小棗洗凈,蔥切段,姜切片備用。
6、將焯好的鴿肉放到湯盆里,再放入蓮子、桂圓肉、枸杞、大棗、注入清湯,放入蔥段、姜片、料酒、鹽、胡椒面,上籠蒸40分鐘,取出揀去蔥、姜不要,將湯盆上桌即可。