更新時間:2023-08-13 20:35:27作者:佚名
1、材料:豬肉500克,小蔥50克,青椒300克,鹽1勺,辣椒粉10克,植物油15克,十三香2克,生抽2克,素菜梗子150克。
2、肉剁成肉泥,小蔥切末,素菜梗子剁成肉泥里。加鹽,生抽,十三香拌勻。
3、青椒切開一條口,撒點鹽入味。釀進(jìn)肉泥。
4、熱鍋入油將釀好的辣椒肉末面朝鍋。慢火煎到金黃色后翻轉(zhuǎn)將辣椒面稍煎一分鐘即可上碟。
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2023-08-13 20:35
1、原料:干松茸75克,凈雞脯網(wǎng)100克。雞蛋清4個,鮮豌豆40粒,濕淀粉20克,雞油25,雞湯150克,豬油500克。精鹽、味精、紹酒、蔥姜汁各適量。2、做法:把干松茸放盆內(nèi),加80℃左右的半開水浸泡至完全回軟,漂洗兩
2023-08-13 20:29
1、材料: 松花蛋(鴨蛋)150克、豆腐(南)300克、鮮雞湯600克、油菜心50克、蝦米10克、小蔥5克、姜15克、大蒜10克、鹽4克、味精2克、香油10克。2、將豆腐、青菜、皮蛋均切條。3、鍋內(nèi)放入蔥(切絲)、姜(切
1、海產(chǎn)類干貨有氨味、哈喇味等,說明蛋白質(zhì)在微生物作用下發(fā)生了分解,油脂發(fā)生了氧化酸敗,出現(xiàn)這些現(xiàn)象就不可再食用。干貨雖然保質(zhì)期相對較長,但最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。干貨是否變質(zhì),通過肉眼往往很難判斷,吃前最好先聞一聞。2、購買干貨
2023-08-13 20:27
1、波士頓龍蝦頭殼里黑色的顆粒是排泄物和寄生蟲。龍蝦全身除了一根腸子外幾乎沒有其它器官,所有的器官都集中于頭部。其中包括有胃、肝臟、心臟、一對精巢/卵巢、排泄器官觸角腺以及膀胱和排泄孔。如果龍蝦所處的生長環(huán)境不好,蝦頭會
1、排骨500克、大米300克、香菇3個、油菜3棵、精鹽、色拉油、蔥絲、白糖、姜、雞精、老抽。2、排骨事先用蠔油,生抽,水淀粉,糖,蒜香油,少許老抽,少許鹽,少許味 精腌制1小時當(dāng)然也是久點更好了;3、放入洗好的大米,加
2023-08-13
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