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蔥油梭子蟹制作方法（蔥油梭子蟹制作方法視頻）

更新時間：2023-08-13 19:09:41作者：未知

蔥油梭子蟹制作方法（蔥油梭子蟹制作方法視頻）

1、食材：梭子蟹2只、蔥1把、油適量、鹽適量、蒸魚豉油2勺、醋適量、老姜適量、老酒適量。

2、將梭子蟹洗凈，去腮、胃等不能食用的部位。

3、淋上老酒去腥，蟹表面放些姜片。

4、蒸鍋冷水煮開上汽，放入盤子，武火蒸十分鐘。

5、將蒸魚豉油、醋、少許鹽調勻，再倒入蒸好的蟹汁調勻，拿掉蟹殼，將汁澆在蟹表面。

6、蟹表面撒上蔥花，將熱油均勻淋上。

7、蟹殼裝飾表面，開吃！

本文標簽： 方法  梭子蟹  視頻  

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