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美極拌萵筍絲的家常做法 拌萵筍絲怎么做

更新時間:2023-09-28 04:20:04作者:未知

美極拌萵筍絲的家常做法 拌萵筍絲怎么做

1、萵筍2根、2枚。美極醬油(或鮮味生抽、蒸魚豉油都可以)1匙、蠔油1匙、油1匙。

2、萵筍去皮,切均勻的細(xì)絲待用。 2、鍋內(nèi)燒水,水中滴入適量油和鹽,水開后,關(guān)火,將萵筍絲倒入迅速撥散,讓萵筍絲充分被沸水燙勻。

3、迅速將萵筍絲撈起,過涼水,瀝干水分后轉(zhuǎn)容器中待用。

4、炒鍋加少量水,加入美極醬油、蠔油拌勻燒開后倒在萵筍絲上。

5、鍋內(nèi)再燒熱1匙油,慢火煸香干紅椒,趁熱將油和干紅椒一起倒在萵筍絲上,即可食用。

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