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毛豆中的脂肪含量高于其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，魚(yú)也是非常健康營(yíng)養(yǎng)的食物，那么毛豆可以跟魚(yú)一起吃嗎？

毛豆可以跟魚(yú)一起吃嗎

可以一起吃。

傳言說(shuō)毛豆和魚(yú)不能一起吃，毛豆和魚(yú)一起吃會(huì)一起吃會(huì)把維生素B破壞盡，但通過(guò)科學(xué)論證，這種傳言是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的，更沒(méi)有得到科學(xué)的論證，所以毛豆和魚(yú)一起吃是沒(méi)有問(wèn)題的。2018的央視315晚會(huì)中，更是專門點(diǎn)名了這種食物相克的謠言。

毛豆不能和什么一起吃

毛豆與羊肝相克

羊肝中含有豐富的銅和鐵；毛豆含有豐富的維生素C。二者同食會(huì)發(fā)生反應(yīng)，把毛豆的維生素C轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)，破壞人體對(duì)維生素C的吸收。

毛豆與牛肝相克

牛肝中含有豐富的銅和鐵；毛豆含有豐富的維生素C。二者同食會(huì)發(fā)生反應(yīng)，把毛豆的維生素C轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)，破壞人體對(duì)維生素C的吸收。

魚(yú)肉有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.魚(yú)肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，對(duì)各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效；

2.食用魚(yú)肉對(duì)孕婦胎動(dòng)不安、妊娠性水腫有很好的療效；

3.魚(yú)肉含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾??；

4.魚(yú)肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚(yú)還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)的功效。

魚(yú)有哪些常見(jiàn)禁忌

凡患有惡性腫瘤、淋巴結(jié)核、紅斑狼瘡、哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病之人均應(yīng)忌食;素體陽(yáng)亢及瘡瘍者慎食。鯉魚(yú)忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。