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炒方便面相信很多人都不陌生，其口感Q彈，味道香甜，而在制作炒方便面時，是可以放入菠菜的嗎？菠菜炒方便面的做法是什么呢？

炒方便面可以放菠菜嗎

可以。

一般制作炒方便面時，常見的蔬菜配料是圓白菜、生菜，而菠菜也是可以的，并不會有很大的影響，而且菠菜中含有蛋白質、維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鐵、鎂等營養(yǎng)成分，具有清熱解毒、通血脈、潤腸通便等功效，人體食用能夠補充營養(yǎng)，提高自身免疫力。

菠菜炒方便面的做法

菠菜炒方便面的步驟如下：

1、首先開水下鍋將方便面煮熟，撈出后過涼水，控干水分備用。

2、然后在鍋中放入適量的油，放入蔥姜蒜和一小塊火鍋底料，翻炒均勻。

3、緊接著倒入泡面翻炒2-3分鐘。

4、最后加入菠菜葉，翻炒均勻之后，加入鹽、雞精、醬油調味即可盛出。

菠菜可以和方便面一起煮嗎

可以一起煮，但是并不建議同時放入。

烹飪方便面常見的兩種方式是炒方便面和煮方便面，而無論是哪種烹飪方式，方便面中都是可以加入菠菜的，并不會很大的影響，只是要注意用量，以免菠菜中的草酸和鈣發(fā)生反應，生成草酸鈣，人體食用對腸胃健康有所影響，常伴有腹痛、腹脹等不適情況，因此一般建議方便面中放入2-3顆菠菜葉即可。

另外，方便面和菠菜不能同時放入，因為菠菜煮熟時間和方便面有所不同，同時放入會使菠菜中的營養(yǎng)成分流失較多，降低食用口感，一般建議在方便面有所軟化后放入。

雞蛋炒面的家常做法

雞蛋炒面

材料：方便面一包、雞蛋2個、油菜葉、蔥蒜、生抽、耗油、鹽適量。

做法：

1、將方便面放入開水中，煮熟后過涼水，瀝干水分備用。

2、接著在鍋中倒入適量的油，倒入雞蛋液翻炒。

3、然后倒入方便面、蔥蒜翻炒均勻后，依次加入油菜葉、生抽、耗油、鹽。

4、最后翻炒2-3分鐘，使方便面和汁液混合均勻后，盛出即可食用。