麻醬三絲怎么做 如何做麻醬三絲
2022-12-02
更新時間:2022-04-05 17:54:08作者:admin
菠菜是一種營養(yǎng)價值較高的綠色蔬菜,其味道較甜,很多人都非常喜歡吃,但要是天天都吃菠菜的話,不知道會不會對身體健康健康有影響呢?
天天適量吃菠菜不會對身體健康造成影響,還有潤腸通便、保護內(nèi)臟、美容養(yǎng)顏等功效,但若是吃多了可能會造成以下健康危害:
菠菜性寒涼,是一種性寒味甘的綠葉蔬菜,有通便潤燥,促進排便的作用,但是由于其性寒涼,過多食用,腸胃受涼,對腸胃不好,脾胃虛弱者來說,易引起腹瀉腹痛等腸胃不適癥狀。
菠菜是一種高纖維蔬菜,富含膳食纖維,適量食用,可以促進機體腸胃蠕動,通常排便,但是如果大量食用,也很容易引起身體消化不良,因為粗纖維在人體內(nèi)是很難消化的,一次性吃太多的菠菜,會加重腸胃負擔,出現(xiàn)消化不良等癥狀。
大部分蔬菜是堿性食品,菠菜也是這種多堿性蔬菜中的一種,且菠菜中含有草酸,如果炒前不焯燙,其含量還是很高的,易與機體流動的鈣質(zhì)結合形成草酸鈣沉淀,對于已患有結石的病人,日常吃大量菠菜可使結石增多,且不易排出體外;而普通人多吃也會加重患結石的風險。
沒多大效果。
很多人大量吃菠菜是為了補充菠菜中的鐵質(zhì),以達到補血的目的,其實吃菠菜并不能很好的到達補鐵補血的作用,因為菠菜只有1%的鐵能被機體吸收,其余的99%都會與本身草酸結合,所以菠菜吃多了不會補血,其所含的草酸成分還會影響人體對鐵的吸收利用。
100—200克合適。
根據(jù)健康飲食指南的建議,一個人每天最好能堅持吃500克左右蔬菜,最好包括5個不同的品種,其中一半為綠色蔬菜;盡可能的多吃菠菜、小白菜、油麥菜等綠葉蔬菜,紅辣椒、胡蘿卜、番茄等紅色蔬菜,以及土豆、南瓜、紅薯等黃色蔬菜為宜。
菠菜本身就含有豐富的胡蘿卜素,生活中適當食用有利于促進眼睛的健康狀況,但是不宜與富含胡蘿卜素的食物一起大量食用,由于攝入大量的胡蘿卜素,人體又不能及時代謝,便會蓄積在人體內(nèi),長期食用會出現(xiàn)皮膚發(fā)黃的情況。
常見的富含胡蘿卜素的食物有:紅薯、莧菜、胡蘿卜、西蘭花、西紅柿、杏、紅辣椒、紫甘藍等。
菠菜中含有豐富的草酸,會與鈣鎂元素發(fā)生反應,生成一些會沉淀的物質(zhì),菠菜中本身就含有一定的鈣鎂元素,若是食用菠菜的時候再大量攝入富含鈣鎂元素的食物,會增加沉淀物質(zhì)的生成,加重消化負擔,不利于身體的健康。
常見的富含鈣鎂元素的食物有:蝦皮、蠶豆、香蕉、奶酪、海帶、干苔菜、松子、墨魚干等。
菠菜屬于寒涼食物,食用會加重體內(nèi)的寒涼之氣,作用于腸道,增強腸道的滑利性作用,若是這時再食用一些寒性的食物,會導致腸道滑利性更強,影響正常的排便情況,對身體健康不利。
常見的寒性食物有:桑葚、茭白、菱角、螃蟹、生蠔、蛤蜊、秋葵、苦瓜、茄子等。