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紅蔥頭的選購技巧有哪些(紅蔥頭的選購技巧有哪些呢)

更新時間:2023-08-28 19:00:20作者:佚名

紅蔥頭的選購技巧有哪些(紅蔥頭的選購技巧有哪些呢)

1、選擇外皮光滑,沒有發(fā)霉、腐爛發(fā)黑的現(xiàn)象,若長出黑點可能已經(jīng)變質(zhì),不要購買。

2、選擇外觀飽滿、不乾扁。若以經(jīng)萎縮、脫水,代表已經(jīng)不新鮮了。

3、選擇無芽眼、未發(fā)芽:紅蔥頭和洋蔥、蒜頭一樣,保存不當也會發(fā)芽,口感、風味皆會下降。

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