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1、風(fēng)干鴨 (1只)，白蘿卜 適量，油 少許，胡椒粉 適量的，枸杞 3克，糖 適量。

2、將風(fēng)干鴨洗凈切塊，燒半鍋開(kāi)水，將鴨子倒入鍋中，出水控干。

3、鍋燒熱，放入適量油，加入少許白糖提鮮。

4、然后放入生姜，桂皮，香葉炒香，放入鴨子翻炒；

5、加入適量的水沒(méi)過(guò)鴨子，大火燒開(kāi)，水開(kāi)10來(lái)分鐘后加入少許枸杞。

6、待湯變色后加入白蘿卜，煮熟撒些香菜即可出鍋。