包菜涼拌怎么做好吃 涼拌包菜怎樣做好吃
2022-12-02
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更新時間：2022-03-03 13:36:52作者：admin
楊梅是夏天常見的一種水果，不少人很喜歡其酸酸甜甜的味道，那么這楊梅一般在什么時候才會上市呢？
5-6月左右。
楊梅是夏季的水果，主要分布在長江流域以南、海南島以北地區(qū)，江蘇、浙江、廣東、廣西
江西、湖南、福建、臺灣、等地均有種植，也正由于楊梅生長環(huán)境的不同，其成熟的時間也會有所差異。
部分地區(qū)種植的楊梅如云南等地在5月初就開始上市，5-6月份就是楊梅上市的旺季，大部分地區(qū)的楊梅都基本上市了，當(dāng)然有的地區(qū)在7月份還有晚熟的楊梅上市。
十幾到幾十元不等。
楊梅的價格很多時候是根據(jù)市場需求、上市季節(jié)、楊梅品種等因素而有所出入，在楊梅大量上市的旺季時，其價格也相對有所下降。
而在楊梅的生產(chǎn)地，價格相對與其它地區(qū)會比較便宜，價格一般在十幾到二十幾元一斤不等；而其他地區(qū)的楊梅每斤的價格可能要翻一番，甚至更貴。
好的成熟楊梅顏色一般呈深紅色，這樣的楊梅口感較好，味道酸甜適中，如果楊梅顏色較淺，多表示成熟度不夠，吃起來味道比較酸，但如果楊梅顏色特別深，呈發(fā)暗的黑色，則表示楊梅熟過頭，口感也不是很好。
選楊梅時，可以捏一下楊梅的感受軟硬，建議挑選手感不軟不硬的，如果楊梅很硬，多表示楊梅成熟度不夠，如果楊梅太軟，說明過于成熟或存放時間比較長，味道也會受影響。
好的新鮮楊梅聞起來有楊梅的清香味，沒有其它的異味，但如果楊梅聞起來有明顯的發(fā)酵味或酸腐味的話，一般說明楊梅已經(jīng)變質(zhì)變味了。
1.將軟爛、異味、發(fā)霉等變質(zhì)的楊梅挑出來，把剩下的楊梅放入裝有清水的盆里。
2.往水中加少量鹽，把楊梅內(nèi)部的果蟲泡出，建議500ml水放2勺鹽，浸泡10分鐘左右。
3.泡完后撈出楊梅，用清水再次沖洗干凈，瀝干表面的水分后即可食用。