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楊梅是夏季水果中一種，其酸甜的味道十分受大眾歡迎，那么在吃楊梅的時候，不能和什么食物一起吃呢？

楊梅不能和什么同時吃

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楊梅本身就是溫性的水果，食用后容易加重體內(nèi)的熱氣，一次吃太多可能會有上火的情況，如果再和榴蓮、荔枝、羊肉、狗肉等溫?zé)岬氖澄镆黄鸪缘脑?，很容易出現(xiàn)內(nèi)熱上火的癥狀，因此建議吃楊梅的時候少和溫?zé)岬氖澄锿瑫r食用。

酸性食物

楊梅的酸味主要是因?yàn)槠渲泻胸S富的有機(jī)酸成分，過多酸性的物質(zhì)對口腔和腸胃會有一定的刺激，因此吃楊梅的時候不宜和同樣果酸、鞣酸等酸性物質(zhì)較多的食物如山楂、檸檬同食，避免出現(xiàn)牙痛、腹脹、反酸等身體不適的情況。

楊梅吃之前要怎么處理

清洗干凈。

由于楊梅成熟時其表面會有灰沙、雨水、細(xì)菌的殘留，如果不洗直接吃的話可能對健康不利，而且成熟的楊梅非常容易受果蠅的侵襲，果蠅會在楊梅表面產(chǎn)卵，之后孵化成幼蟲鉆入楊梅果肉中，如果不洗就吃楊梅，容易將蟲子也吃到體內(nèi)，雖然會對人體沒有危害，但十分影響食用感受，因此在吃楊梅前最好是將楊梅清洗過再吃。

楊梅怎么洗比較干凈

1先將軟爛、異味、發(fā)霉等異常的楊梅挑出來，把剩下的好楊梅放入裝有清水的盆里。

2.往水中加少量鹽，建議500毫升水放2勺鹽，浸泡10分鐘左右，把楊梅內(nèi)的雜質(zhì)泡出來。

3.泡完后將楊梅撈出來，再用清水沖洗干凈，瀝干表面的水分后即可食用，不建議用生面粉、淀粉或果蔬清潔劑來洗楊梅是為了防止楊梅原本的味道被破壞。

楊梅吃不完怎么儲存

如果楊梅吃不完的話，可以將剩下的楊梅瀝干水分后放入保鮮袋中，然后把楊梅放到冰箱冷藏室儲存，一般能保鮮2-3天左右。

如果想多保存幾天的話，可以把洗干凈剩下的楊梅裝入保鮮袋內(nèi)，然后放到冰箱冷凍保存，低溫下可以保存的更久，有條件的可以加糖或鹽腌漬一下再冷凍味道會更好吃。