更新時(shí)間:2023-11-02 17:28:21作者:未知
1、牛肉500克切成肉丁,胡蘿卜、洋蔥、土豆各30克切塊備用。
2、把牛肉放入沸水煮一會后,焯出血水沫,小火把肉煮爛。
3、起鍋加油燒熱,加洋蔥炒香,放入土豆和胡蘿卜炒至變色,鍋中放水,加入煮好的牛肉,以沒過土豆和胡蘿卜為宜,大火燒開后,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘,成品咖喱50克和鹽10克,咖喱塊融化后即可出鍋。
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2023-11-02 17:28
1、蒜兩瓣剁成蒜末,生菜手撕成片。2、燒開一鍋水,將生菜入鍋燙10秒鐘。3、燙好的生菜直接放盤子里碼好。4、鍋里放很少量的油,小火炒香蒜末。5、加入一小飯碗清水。6、水煮開后倒入3-4大湯匙蠔油。7、將水和蠔油調(diào)勻,再次
2023-11-02 17:27
1、茶樹菇中蛋白質(zhì)含量達(dá)19.55%,并且還要18中氨基酸。2、茶樹菇中含有B族維生素和鉀、鈉、鈣等礦質(zhì)元素。3、鍋里加水,放入雞、姜片并焯水。4、雞塊、茶樹菇下鍋,40分鐘后出鍋即可。5、茶樹菇燉雞是主原料為雞和茶樹菇
2023-11-02 17:26
1、鯽魚處理干凈后,用廚房紙巾擦干表面的水份。2、魚兩面用刀輕拍,頭尾輕輕切一刀,可以輕松的撥出腥線。3、兩邊的腥線都要拔出來。4、在魚身上均勻的涂抹一層鹽。5、豆腐切成2厘米的塊。6、姜切片,香菜切小段備用。7、將蔥打
2023-11-02 17:25
1、燉湯的時(shí)候是需要使用冷水的。2、如果使用熱水,熱水會讓蛋白質(zhì)比較快的凝固,并不容易出現(xiàn)鮮味。用冷水燉湯,可以讓肉的外層的蛋白質(zhì)不至于很多凝固,里層和外層的蛋白質(zhì)都可以比較充分的溶解到湯當(dāng)中,這樣燉出來的湯的味道才會是
2023-11-02 16:48
1、食材:魚骨一條、雞蛋一個。 2、把魚骨給弄好。切掉多余的肉,清洗干凈。 3、把魚骨切成小塊。小塊方便入味,當(dāng)然如果喜歡大塊的話也是可以的,只是炸的時(shí)候比較難炸熟。 4、加入適量的鹽,生粉和醬油,加入一兩滴的酒進(jìn)
2023-11-02 16:41
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2023-11-02
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