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1、第一款：雜糧飯

做法：準(zhǔn)備一杯大米，半杯糯米，1/4杯小米，1/4杯大麥、1/4杯黑米和8枚干紅棗；先將大麥和黑米提前在涼水中泡8個(gè)小時(shí)，泡好后和大米、糯米、小米放入電飯煲中，按平時(shí)做飯的比例加入適量水。然后加入紅棗，像一般煮飯一樣煮熟就可以了。

功效：雜糧的組織均含有較多的膳食纖維素，能夠促進(jìn)腸蠕動(dòng)，讓大便通暢，幫助體內(nèi)毒素排出體外，對(duì)減肥非常有利，常吃不發(fā)胖還能幫你快速瘦身。

2、第二款：素水餃+蜂蜜水

素水餃做法：準(zhǔn)備芹菜、杏鮑菇、黑木耳、胡蘿卜、土豆泥、雞蛋、大蒜、鹽等食材；將杏鮑菇切絲，微波爐15秒高火變軟，其余切末；芹菜水里燙下擠水，切末，再擠水；所有材料攪拌，此刻燒水；包水餃的盤子撒點(diǎn)面粉；開煮，耐心的等它浮起來(lái)；煮熟之后裝盤即可。

功效：這款素水餃減脂作用非常好，而且飽腹感強(qiáng)，美味又健康，很適合減肥人士食用。此外，蜂蜜水具有排毒養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便的功效。這兩者搭配作為午餐食用，可使減肥效果更顯著。

3、第三款：白米飯半碗+清蒸鱸魚半條

清蒸鱸魚做法：準(zhǔn)備鱸魚1條，蔥、生姜、蒸魚豉油、鹽、油；將魚處理干凈，內(nèi)外抹鹽，上放姜片；上熱鍋蒸10分鐘左右（時(shí)間依據(jù)魚的大小和厚度）；去掉盤里面蒸出來(lái)的湯汁，去掉舊的姜片（或直接換新盤子）；并在魚上撒切好的蔥絲和姜絲；另起炒鍋，將油燒熱，倒在魚上，并倒入適量蒸魚豉油即可。

功效：這是一款能夠讓你吃飽的減肥午餐，白米飯吃半碗不會(huì)發(fā)胖，而魚肉脂肪含量很少，蛋白質(zhì)含量豐富，能夠幫助降低膽固醇。

4、第四款：一碗減肥面

做法：把胡蘿卜和黃瓜絲擺盤，盤中加入鹽，雞精，生抽，香油；水開后先舀一勺到盤中，讓調(diào)料融化；然后開小火荷包蛋，雞蛋半熟的時(shí)候下面，面好了之后，直接放青菜，燙一下就可以出鍋。

功效：這一道減肥面只含有125大卡的熱量，吃起來(lái)不易發(fā)胖。

5、第五款：芹菜二米粥

做法：準(zhǔn)備芹菜100克、大米100克、小米100克；將芹菜洗凈，切成小段；大米、小米淘洗干凈；鍋上火，加適量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火燒開后改用小火煮20分鐘；加入芹菜段再煮5分鐘即可。

功效：這款午餐清淡又有營(yíng)養(yǎng)，而且做法簡(jiǎn)單，而且芹菜具有利尿消腫、清熱解毒、降脂降壓等功效，在春夏季常吃，養(yǎng)顏又減肥。