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1、烤不同部位的羊肉做成的羊肉串，需要的時(shí)間是不一樣的。要是用羊里脊肉做羊肉串，那么放入烤箱溫度可設(shè)置在250度，時(shí)間可以設(shè)置成3分鐘左右。但是要是用羊腿肉做的肉串，那么在烤箱溫度最好控制在180度，時(shí)間可以設(shè)置成10分鐘。如果是羊脆骨肉烤串，烤箱溫度控制在200度，時(shí)間可以在10分鐘。

2、烤箱烤羊肉串小貼士?？局浦皯?yīng)現(xiàn)將烤箱預(yù)熱到相應(yīng)的溫度，烤制到一半時(shí)應(yīng)取出肉串進(jìn)行翻面?？救膺^(guò)程中要抹一些油在肉塊的表面，防止肉塊烤干。