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黃粑的做法怎么做好吃（黃粑的做法怎么做好吃）

更新時(shí)間：2023-04-28 07:53:33作者：未知

黃粑的做法怎么做好吃（黃粑的做法怎么做好吃）

1、主料：糯米500克,稻米500克，調(diào)料：赤砂糖200克。

2、將糯米、大米淘洗干凈。

3、入清水中泡透后，磨成米漿汁，裝入白布口袋中吊干水分。

4、將吊漿粉倒在案板上搓散，揉勻，分成小坨，入籠蒸熟。

5、紅糖切碎加入蒸熟的玉米粉團(tuán)內(nèi)反復(fù)揉勻，再搓成長(zhǎng)條。

6、冷后切成厚1厘米的片即可。

7、食時(shí)鍋置微火上，用菜油刷鍋將黃粑片入鍋烙成二面黃，起鍋入盤。

本文標(biāo)簽： 做法  

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