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用料：羊肉，肋條半斤；姜兩片；洋蔥四分之一；鹽少許；味精少許；十三香少許；花生油少許；芝麻孜然辣椒面少許。

1、羊肉切條。

2、切成小塊。

3、洋蔥，姜片，鹽，味精，十三香，花生油，全部放入，腌制半個(gè)小時(shí)。

4、把羊肉串成小串。

5、下鍋炸到金黃色，撈出。

6、撈出的羊肉串，撒上芝麻孜然辣椒面。

7、美味的羊肉串就完成啦。