蔥油雞蛋餅(蔥油雞蛋餅圖片)
2024-10-06
更新時間:2024-10-07 03:15:28作者:未知
1、先將各種輔料洗凈準備好。
2、再將糯米洗凈,先泡1個小時,上電飯鍋煮。
3、將煮好的米飯盛到碗里,放入一半黑芝麻、葡萄干、適量白糖,拌勻。
4、在另一只空碗里抹上一層油,將紅棗擺在碗底,再撒上適量熟的黑芝麻,盛一半拌好的米飯放到這個碗里,用勺子壓實,壓平,再在上面鋪上一層紅豆沙,再將剩下的米飯放進去壓實、壓平。
5、拿出一個盤子,蓋在裝米飯的碗口上,再將碗和盤子翻轉,八寶飯的雛形就做好了。
6、將裝有八寶飯的盤子放到鍋里,隔水蒸5分鐘,取出,抹上果醬,香香甜甜中帶著淡淡的李子的酸甜味的八寶飯就出爐了。