更新時間:2023-08-01 21:45:23作者:未知
1、600g面粉,5g油,5g鹽,蔥1根,5g花椒粉。
2、首先把活好的面發(fā)2小時,揉面,把揉好的面分出需要的分量,把分好的劑子桿成面餅。
3、在面餅上撒上鹽和花椒面,在撒好的面餅?zāi)ㄉ弦粚踊ㄉ?,并均勻撒上蔥花,然后卷成條狀,把兩側(cè)開口和邊邊處捏緊。把卷好的面順時針擰成面餅,在弄好的面餅上用筷子扎上均勻的孔,放入蒸鍋,蒸好出鍋,成盤。
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2023-08-01 21:45
1、自發(fā)粉250克、泡打粉1茶匙、鮮奶125毫升、牛油60克、糖40克、鹽1/2茶匙、提子干30克、檸檬汁3/4湯匙、雞蛋1顆。2、用具:圓形模具做法。3、把檸檬汁加進鮮奶,拌勻,靜置5分鐘至結(jié)粒,備用。4、牛油置室溫,
1、準(zhǔn)備材料。發(fā)酵黃油(不含鹽)100克、砂糖80克、鹽少許、雞蛋90克、低筋面粉100克、發(fā)酵粉2克。首先將黃油在室溫下軟化,然后放入碗中,用攪拌器將黃油攪拌至乳脂狀即可。 2、然后加入砂糖和少許鹽,然后將糖和黃油攪
2023-08-01 21:43
1、原料:雞翅中、奧爾良烤肉料、黃酒。2、做法步驟:雞翅用清水多沖洗幾遍。3、用刀在內(nèi)面切幾刀口,以方便入味。4、有廚房紙吸干表面水分后加入奧爾良口味的烤肉料。5、加適量黃酒,黃酒即可以去腥又可以調(diào)和烤肉料。6、抓拌均勻
1、材料。姜適量,全雞腿適量,粗鹽適量,八角適量,香葉適量,花椒適量。 2、將所有粗鹽和香料,姜末一起在鍋里炒熱,炒出香味后放涼。一半鋪在烤盤中,將擦干的雞腿放在上面,雞腿一定要用廚房用紙吸干表面水分,不然會咸死!
2023-08-01 21:41
1、食材:草魚1斤,酸菜1斤,干辣椒50g,花椒50g,蔥30g,姜30g,蒜30g,玉米淀粉30g,鹽10g,雞蛋1個。2、做法:(1)魚骨和魚肉分開,魚肉切片;酸菜洗凈,切片。(2)將干辣椒去籽切段、花椒量好備用、生
2023-08-01 21:40
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2023-08-01
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