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現(xiàn)在很多人都喜歡用水果釀酒，楊梅因其口感酸甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，受到很多人的喜愛(ài)，那么楊梅可以泡酒嗎？楊梅泡酒時(shí)間長(zhǎng)了還能喝嗎？

楊梅可以泡酒嗎

楊梅可以泡酒。

楊梅中富含纖維素、礦物質(zhì)、維生素、果膠等各種營(yíng)養(yǎng)元素，且口感酸甜，具有很高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值，可以直接吃，也可以用來(lái)釀酒。

楊梅泡酒多長(zhǎng)時(shí)間可以喝

一般來(lái)說(shuō)，楊梅的浸泡時(shí)間不能太長(zhǎng)，泡酒的時(shí)間為15-25天最好，但不要超過(guò)一個(gè)月。如果有人喜歡吃楊梅酒中的楊梅，那浸泡一個(gè)星期左右就可以吃了。不然，楊梅浸泡時(shí)間太久，就沒(méi)有味道了。

楊梅泡酒時(shí)間長(zhǎng)了還能喝嗎

楊梅泡酒時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)將楊梅核中的苦味也釋放出來(lái)，造成楊梅酒帶有點(diǎn)苦苦的味道，這種楊梅酒建議還是不要繼續(xù)喝了。

如果想讓楊梅酒的存放時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，建議在泡酒20天左右的樣子，將楊梅取出來(lái)，再將楊梅酒密封保存，這樣就可以放得久了還能使楊梅酒口感越香醇。

喝楊梅酒有什么好處

消暑生津

夏季天氣炎熱很容易中暑，而楊梅酒具有消暑解膩的作用，主要是以預(yù)防中暑和解除輕度暑熱為主。而且楊梅酒酸酸的味道可以幫助開(kāi)胃。

促進(jìn)消化

楊梅中含有維生素C以及多種有機(jī)酸，胃酸進(jìn)入身體之后可以增加腸胃中的酸性，這樣可以加快食物消化。除此之外，楊梅還具有利尿的作用。

美容養(yǎng)顏

楊梅中含有的纖維素，可以很好的促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，排出有毒物質(zhì)，具有美容養(yǎng)顏功效。另外楊梅中含有的花青素也能起到延緩衰老的作用。

預(yù)防中風(fēng)

適量喝楊梅酒，可以降低膽固醇的含量，高血壓以及血脂的含量，起到理氣活血的功效，更好的促進(jìn)身體健康。

減肥

楊梅中含有果酸，果酸能有效的阻止身體中的糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，減少脂肪在體內(nèi)的堆積。

喝楊梅酒要注意什么

1、不能喝太多。楊梅酒是用高度白酒浸泡的，后勁很強(qiáng)，喝太多會(huì)損害身體健康。而且喝多了還會(huì)出現(xiàn)胃潰瘍，最終導(dǎo)致上火。

2、糖尿病患者不宜喝。楊梅中含有大量的葡萄糖和果糖，糖尿病患者喝了楊梅酒，就有可能會(huì)出現(xiàn)血糖升高的情況，危害身體健康。

3、便秘患者不宜喝。楊梅酒中含有大量的酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)會(huì)刺激腸胃，容易使便秘的情況加重。另外，也不能空腹喝楊梅酒。