更新時間:2023-12-22 05:30:29作者:佚名
1、準備五花肉300g、鹽菜200g、油20g、蔥姜20g、醬油20g、花椒、鹽、糖、雞精各10g。
2、蔥姜切片備用,起鍋燒水,放入蔥姜、花椒、糖、醬油、鹽、雞精。
3、將五花肉煮熟撈出,將煮好的五花肉皮朝下放入油鍋中炸熟,取出切片。
4、將五花肉鋪在碗底,鹽菜放入碗中,放入蒸鍋中蒸制20分鐘即可。
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2023-12-22 05:30
1、食材:田雞適量、芹菜、萵筍葉適量、青蒜適量、姜蔥蒜適量、豆瓣辣醬適量、醬油、淀粉適量、鹽、味精適量、花椒粒適量、干紅辣椒適量、食用油適量。 2、將田雞切成小塊后用少許醬油和水以及淀粉漿一下。 3、將芹菜洗凈切成段
1、材料:苦菊、大蒜、料酒、醬油、陳醋、蠔油、白糖、精鹽、花椒、植物油、紅椒。2、苦菊洗凈,控水備用。3、蒜瓣切成小粒,紅椒去籽切絲備用。取干凈小碗倒入一湯匙料酒,少許醬油,一點精鹽,1/2湯匙耗油,調(diào)入一湯匙白糖,調(diào)勻
2023-12-22 05:29
1、材料:鯉魚一條,火鍋料100克,花椒粒、生姜、蔥、蒜、干紅辣椒;花椒粉、生姜粉、鹽、淀粉、植物油。金針菇、豆腐皮、小油菜、水發(fā)大木耳、平菇、手搟粉各適量。2、鯉魚治凈,片成薄片,魚骨、頭尾切成大塊。3、魚片和魚骨分別
2023-12-22 03:55
1、食材:童子雞 一只、東北的榛蘑 適量、糖 適量、姜 適量、蔥 適量、蒜 適量、紅辣椒 適量、大料 適量、茴香 適量、花椒 適量、醬油 適量、料酒 適量、鹽 適量、食用油 適量。2、東北的榛蘑用適量溫水浸泡約六十分鐘左
1、山藥玉米豬骨湯。用料:豬湯骨350g、玉米1根、鐵棍山藥1根、胡蘿卜1根、姜5片、料酒少許、鹽適量。做法:(1)準備食材。(2)先將湯骨用清水清洗干凈。(3)冷水下鍋加入3片姜少許料酒焯出血沫。(4)用勺子撇掉臟血沫
2023-12-22 03:54
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