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1、食材：面粉1勺、鹽小半勺、老抽2勺、糖2勺、油1勺、水1碗、雞精適量。

2、一勺面粉，加一碗水，調(diào)勻，將面粉小顆粒都?jí)洪_(kāi)，邊攪拌邊壓。

3、放糖，放老抽，雞精，鹽。這些都根據(jù)自己的口味來(lái)放多少。放好后調(diào)勻。

4、開(kāi)火，鍋里放油，和平時(shí)炒菜油量差不多。

5、倒入調(diào)好的面粉水，小火用鍋鏟慢慢攪拌。

6、甜面醬汁在小火慢慢攪拌下，逐漸變濃稠，繼續(xù)攪拌煮熟。

7、這時(shí)可以嘗嘗味道，不足可以再加點(diǎn)。味道可以就關(guān)火起鍋了。