霸王花怎么做好吃(新鮮霸王花怎么做好吃)
2023-08-08
更新時間:2023-08-08 05:45:01作者:未知
1、豬肉燉霸王花:
把霸王花泡在清水里,洗干凈之后泡軟泡大約需要半個小時的時間。杏子和蜜棗都洗干凈。然后再準備適量的瘦豬肉,洗干凈之后切成小塊,在開水里焯一焯,去除里面的血水以及浮沫。在砂鍋里面加入一些清水,等到水開了之后,把切好的豬肉放進去,最后我們就可以加入霸王花,杏子還有蜜棗。等到煮沸了就可以煲一個小時,出鍋就可以了。
2、涼拌霸王花
霸王花清洗干凈切成小塊,在里面加入生抽,醋,料酒,攪拌均勻之后就可以吃了。
3、霸王花煲鵪鶉湯
準備鵪鶉肉300克,劍花4克,甜杏仁20克,苦杏仁15克,陳皮5克,鹽4克。霸王花(劍花)用水浸透,洗凈;鵪鶉刮凈,去毛,去內(nèi)臟,放滾水中煮5分鐘,撈起,用水洗凈;南(甜杏仁),北杏仁(苦杏仁)去衣,與陳皮用水洗凈;用適量水,猛火煲滾;放入所有材料,候水滾起;用中火煲3小時,加細鹽調(diào)味,即可飲用。